去爬山時看到阿伯在賣一大袋箭筍和一袋白蘿蔔

說實在最近我極罕下廚

加上跟箭筍不熟所以沒有買下

下山時（大概已經過了一個鐘頭）阿伯還是待在原地

面前的東西也維持原樣

天色都要晚了

所以牙一咬買下了一斤半的剝殼箭筍和全部的白蘿蔔

一買下阿伯就收拾行囊回家了

箭筍是春季食物

產期很短

採收時又艱辛

生長地域甚為侷限

筍子類可以保鮮的期限也短

是平常難以在市場買到的食物（不論真空包和罐頭的話）

我用了四種方式調理

一是用辣豆瓣醬炒（一般外面店家就是這麼做的）

二是煮排骨湯

三是沙拉醬涼拌

四是照燒箭筍

我和鄭先生最喜歡第四種

作法大致如同連結

但肉片是用生培根肉片（我愛頂好的豬培根薄片）因為我覺得比較不柴

燒之前先用小火略微煎一下我覺得更香

基本上不需加油因為豬培根油份已經很多了

燒的醬汁我還略略地加了一點水怕太鹹

吃時覺得很有驚喜因為很好吃

下次若是有機會買到帶殼的就著火烤我想會很有趣吧？？

小蘿蔔也很清甜而且口感細緻

不愧是水好的地方生產出來的東西

吃到好吃的東西

覺得......一定是上天給好心人的回報吧（哈）