週五前一天睡眠不足導致一整天都頭疼

心情極劣

想說自己下廚吃些好的安慰自己

去到市場熟悉的菜攤居然沒開

只好放棄原先的菜單跑到別攤去見啥買啥

後來菜單如下：涼拌青花筍、炸花枝丸、獅子頭、香菇肉絲炒鮮金針、紫菜蛋花湯

鮮金針我沒碰過

炸花枝丸也是第一次炸

獅子頭也沒做過

一次挑戰太多新菜的結果就是連環追撞

所以說人在不舒服時作出的判斷果然都很失常......

首先我真的沒想到光是獅子頭就是大工程

削茡薺削得我臉都歪了

茡薺削完要切末更何況還有洋蔥碎、薑末、蔥末

（絞肉還是機器絞的要不然我看光是切獅子頭材料就可以弄上一個小時）

加上蒜頭醬油的蒜末、要當成炒料的香菇絲......切到一半時我好想哭

獅子頭這種東西真的不適合下班回家就要吃飯的職業婦女啊啊啊

好不容易把絞肉捏成肉丸又炸好並連同大白菜送進燉鍋煮一小時

接下來的炸花枝丸必須冷油小火慢慢炸免得外焦內生

這也意外地耗時

此時又發生一件晴天霹靂的事

就在炸花枝丸和燙青花筍的小空檔我上網搜尋綠色金針要怎麼炒

結論是綠色金針不煮熟會有毒

煮之前要泡水一個小時！！！！！！！

在已經晚間七點半的此刻我實在不能再等它一小時

但冰箱裡空空如也沒有蔬菜

無奈只好把做洋蔥碎剩下的洋蔥切一切拿來炒蛋勉強作為一道菜

上桌要吃飯的時候已經是晚間八點

我餓得就算只要五分鐘就可以做好的紫菜湯都不願意煮

真真正正地狼吞虎嚥起來

話說......

下次真的不能再做這麼沒計畫的事了啊（淚）