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近日有雨

山邊的小溪流

水聲潺湲

多麼

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我真的非常喜愛這條小圳溝

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鳶尾

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半邊蓮 

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下班後趁著還有些陽光

就去探探路

最讓我驚喜的是茶園

一小小片非常可愛

最讓我好奇的是

這附近種了這麼多檳榔樹

為什麼我在菜市場從來買不到檳榔花??(氣)

 

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我這人也瘋

想到什麼就要什麼

看到沒去過地方的櫻花林照片

就馬上鬧著要去

不管外面又寒又雨

真去了才發現不太妥

鄭先生固然駕駛技術不錯

但脾氣卻不怎麼好

天雨路滑山路曲折而且路面越來越小

我感覺我也越來越有可能被鄭先生掐死然後棄屍荒野

終於在一公里前打住

但既然來了不下車拍照也不對

就在車子附近二十公尺拍拍照

一來再離車子遠些鄭先生怒起來可能就會把我丟在山上逕自下山

二來實在很冷不能走遠(當時五度)

 

 

籠罩在雨霧裡的森林流水是這樣

很美

也美得讓人覺得可怖

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未必永遠如舊

 

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萱草石徑白牆

 

 

 

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繁華

 

 

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最近去了老梅的青山瀑布

途中經過了當初記錄濕地植物的水田

把照片翻出來看看......

真是懷念在水田裡踩著爛泥巴的時光啊

當時的我真用功

圖片還會取名稱呢

(喔不過照片有些不是濕地植物就是......因為我這個人就是愛分心啊......)

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真不忍心

 

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臨時決定出門走走

到坪林吃茶餐加烏來泡溫泉

因為都是去過了的地方

所以本來不打算帶相機

結果還好帶了

坪林茶園坡崁邊的苔蘚長得真是可愛啊(心)

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鄭先生的相機果然比我好很多

平平都是傻瓜相機

要拍小東西的時候他的就是拍得起來啊~~

(用過我相機的人都說我的相機是台爛貨......

還有鄭先生說我拍的東西有的好醜

不過他還是很有耐心地等我拍完喔

 

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在廣興的山壁上看見

便折取了一段

白色欲飛的蝴蝶 

我猜測她是如此

懷想那曾在黑石白水之上飛翔的時光

 

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  • Nov 17 Mon 2008 17:50
  • 賞花

隨意拍

野地真是漂亮

可惜相機不怎麼好

拍不出那種美感

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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去開會時,瞄到隔壁的男生手機桌面居然是印度莕菜還是龍潭莕菜的花朵特寫,當下轉過去跟某主任笑說:「這人走火入魔了。」

 

我不敢說其實我也是。

 

要是我就選野慈姑。

 

自然我也知道它並不是什麼稀有嬌貴的種類,甚而,它非常強韌,早期很多農民超討厭它的,某人說,還沒有除草劑之前,到山上就去人家田裡挖個兩三株回家養著,種田的阿伯看到你把他認定的雜草拔走也會非常高興的,它的另一個名字是「三腳剪」,聽起來就是不太受歡迎的樣子。

 

然而,我就是喜歡,喜歡它的狐狸臉,喜歡它的白色小花。

 

我現在手上依然只有一株(三芝蓮花田滿地的狐狸臉沒帶回來真是太失策了),前些日子長出了花,結果叫學生來整理水缸時,她們給我嘻嘻哈哈整個水缸弄得亂七八糟之外,狐狸臉的花也折斷了,我去看時,血壓瞬間飆高,差點沒把她們的脖子扭斷。

 

是,當然我也是走火入魔,沒有資格說人家。

 

 

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很有氣勢的名字,但實際上長得很普通,深綠葉片,紫色小花。

 

路邊的圳溝裡長了很多,前幾週來上課的老師指著說,可以拿來煮染液,是綠色的,搥染也適合,當下的我馬上想到,啊這倒很好,路邊不用錢的趕快拿來給小鬼們浪費,要不然特地去買馬蘭葉可是要花錢的。(我是小氣鬼)

 

今日想到了這件事,回來的路上便順手採了兩片葉子回來試效果,搥染之後用水洗過,是淡淡的我非常喜歡的青綠色,當下為之神魂顛倒,決定明日再去採摘回來製作染液。

 

想起去田調時......大樹下坐著的幾個人看見帶隊的老師便跟他打招呼,說是正在染布呢。夏日涼風裡,他們在樹下生了火,鍋子裡煮著染料,赤著腳走來走去,無比自在的樣子,看見人來,便把披掛在樹上曬晾的棉布或是絲布拿下來,半是驕傲半是歡喜的神情說:

 

「這是早上染的,你看,這顏色是不是很漂亮呢?」

 

我真希望我也有那樣閒適自在的心情。

 

 

 


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市場裡有赤著腳的婦人賣紮成一大把的野薑花。

 

我往山徑行去,剛散步回來的人手裡也抱著一大束,好令人羨慕的。

 

水澤邊成群蔓生的野薑花,無人可以走近摘採的地方開得特別盛美,也有些凋謝被雨打落的花朵枝葉漂浮在清淺水流中,這麼美這麼美,令人不忍它要隨水漂流而去的。

 

空氣中飄散著淡淡的清香,天色漸漸暗了下來,遍地的濕生植物裡蟲鳴不絕。

 

野薑花其實只是俗稱,真正的學名叫做穗花山奈,我喜歡穗花山奈這個名字,居住在山澗水澤邊,散發芬芳香氣的它,很適合這個名字。

 

涉水去山壁邊摘了一株,冰涼的溪澗只到足踝。

 

每當這時刻,我總會想起一首很美的詩。

 

 

涉江采芙蓉,

蘭澤多芳草。

采之欲遺誰?

所思在遠道。

還願望舊鄉,

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我非常愛吃過貓,小時候如此,長大亦然。 

 

 

 

過貓性喜陰濕之地,小時候我家桑樹下的邊溝就有,過貓味甚佳美而又不需照顧,想吃時則可以任性地叫媽媽立刻去摘一把蜷曲的幼芽回來,煮食前一莖折成數段,老薑切為細絲,油熱(麻油更佳)之後爆香薑絲,再將過貓炒到色澤轉為深綠香味釋出,加點鹽調味便可,很愛吃的一道菜,小時候是迷到連菜湯都要拿來拌飯的。

 

 

 

過貓也可作涼拌,將過貓川燙一下,淋上美乃滋,加點柴魚片和芝麻,滋味清甜,夏季吃十分合適……不過我第一次吃這種作法時鬧了個笑話,一邊吃,一邊納悶的喃喃自語:「嗯,這是過貓嘛!味道我是知道的呀!不過為什麼長相跟我小時候吃的不一樣呢?」

 

 

 

某人聽完我的疑惑後笑了我一頓,笑我不識柴米油鹽的低能,我媽摘回來的是過貓的幼芽,正是全株中最細嫩的部分,但一株過溝菜蕨有多少幼芽可採?人家開門做生意,賣的是過貓的羽狀嫩葉,數量肯定要比幼芽多一些的。

 

 

噢,原來如此,想來是指我很好命的意思吧?

 

 

 

過貓本是野菜,但因為受人喜愛,人為的栽種也漸漸地普遍了,有時買到不對時的過貓或是種出來的過貓,久煮不爛之外,總覺得那黏稠滑潤的口感也遜色了……所以買時要挑選一下,那些看來乾乾淨淨、切口齊整的過貓,極有可能是人為栽種的,長的速度齊一而整把割下,簡直就和一般的菜蔬栽培無異了;而沾滿了蕨類的細毛、腐泥、落葉,看似隨意地紮成長短不一的樣子,往往才是一莖一莖辛苦摘取而來的野生品種。

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  • Apr 21 Sat 2007 20:25
  • 桑椹

經過市場時,看到婦人提了一大桶桑椹在路邊叫賣,動心起念著要買,想不到室友先買了一盒回來,稍微洗淨後沾著梅粉吃,吃完了就把細梗丟了滿地。

 

 

 

其實是我不熟悉的滋味。

 

 

 

我始終搞不清楚到底是屋前屋後哪個不要栽桑的好。小時候,屋前屋後都有桑樹,老師交代要養蠶總不愁桑葉要何處來的好幾棵,三四月間,桑果由白綠轉紅轉紫黑,我和弟弟各端著一碗糖爬上瓦片屋頂,然後摘了桑椹沾糖粒吃,也不洗,眼睛判斷一下是否有蟲爬在上面或是被鳥雀啄過就吃起來,吃吃吃吃得雙手紫紅。屋頂上微風吹拂,眼前一大片鳳梨田開展綿延視野遼闊,不合意的果子就隨手丟,反正總吃不完,反正總有蟲蟻鳥雀要來分食,如今想來多麼闊氣奢侈的。

 

 

 

我們家還有桑樹的時候,反倒不動腦筋將桑椹作什麼加工,總之就是這麼吃,吃不完就算了,任它掉落腐爛,明年還有同樣鮮美的桑果可吃,並不可惜。後來搬離了舊家,不能常吃桑椹的時候,媽媽反而釀起了桑椹酒,家中總有一大缸,豔紅深紫,色澤美麗,據說對感冒有功效,家中只要有人病久了,都要喝一杯。

 

 

 

有一段時間嗜酒,便常喝,沒生病也喝,微微苦帶著桑椹特有的香氣酸甜在舌尖蔓延開,便讓人想起風吹過桑果落了滿地情景,仰頭看著桑樹的孩子仍有一雙天真無憂的眼那過往。

 

 

 

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