夏天就不是很想進廚房
很熱
所以最近的重點工作是把冰箱的食材清空
也不想炒青菜就用涼拌菜來替代
吃完之後就可以安心地去流浪
清空冰箱之後......最近都不會再煮飯了
百香果青木瓜是我超級愛的涼拌菜之一
青木瓜剖半刮去白色內膜及籽然後切片
泡在冰糖水中去膠乳氣味
撈起後以鹽稍醃半小時至軟
用開水將鹽洗淨放入保鮮盒
淋上百香果、檸檬汁、糖
（我的比例是青木瓜一顆+百香果4-5顆+檸檬兩顆，糖則看個人口味）
冷藏保存一兩天入味可食
以下為冰箱清空案例：P
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- Jun 30 Wed 2010 22:44
清爽的夏日涼拌-百香果青木瓜
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