走進山舍餐廳是個意外
但品嚐後發現非常美味
清淡原味中調味恰到好處
令我情難自禁跟老闆娘表白:「天哪~~也太好吃了吧~~」
先來一壺冷泡茶
灑上花生顆粒的茶香雞腿吃來別有一番意趣
雞肉也很新鮮美味
青蔬則是我們兩人一致同意是此生吃過最好吃的地瓜葉
葉片青嫩
其上的紅蔥酥更是了不起
茶香豆腐色美食也美
我們都喜歡這種嫩豆腐
茶香溪蝦調味於我略淡了些
或者再附上一小碟胡椒鹽更好
鬚腳沒剪吃起來要留心點
最後的南瓜湯端上時我和鄭先生面面相覷(想說就這樣嗎?)
但一樣美味到我們飽得要吐了還是把它嗑光
服務十分好
價格又實惠
連停車場的樹都美到爆表
是此行中我最喜歡的餐廳
山舍
宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路10號
03-9802168
此地還有另一家甚知名的泰雅風味館
晚餐就吃這個
這間餐廳很貼心的是即使一個人出遊也有個人套餐可以選用
匯集了所有店家比較具特色的料理
且份量奇大
我認為兩個人分一個250元的套餐都綽綽有餘
如我手賤又點了刺蔥煎蛋和炒螺肉的下場就是吃不完打包
整體調味對我而言有點過重
但沒吃過原住民香料料理的人倒是可以試試
田媽媽泰雅風味餐
宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭2號
03-9801903
刺蔥茶
炸物不是現炸很可惜
想說很久沒吃螺肉就來一盤
有點過油
刺蔥茶凍
小辭典時間:
誰是田媽媽?田媽媽不一定姓田喔。
田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。
行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理,並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。
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